18 mars 2007
HAWAII
Drapeau Hawaïen :
Armoiries :
Keone'ele plage - Sur Ile Hawaii : La Grande Ile :
Sable avec des grains moyens de plusieurs couleurs : blanc, noir, gris.
La plage de Keone'ele se situe sur La Grande Ile, au sud : 
Hawaii est constitué d'un archipel
de 122 îles, dont les principales sont,
du nord-ouest vers le sud-est, Niihau,
Kauai, Oahu, Molokai,
Lanai, Kahoolawe, Maui
et Hawaii. Source Wikipédia.
Honolulu - sur l'Ile O'ahu :
Sable de couleur "Beige"
La ville de Honolulu est la capitale et la plus grande ville de l'État de Hawaii, aux États-Unis d'Amérique. En langue hawaïenne, honolulu signifie « une baie abritée".
Aloha qui est marqué sur le flacon ne désigne pas l'endroit du sable mais signifie en langue hawaïenne affection, amour, compassion, pitié, au revoir, bonjour, ainsi que d'autres sentiments et nuance apparentés. Il est un usage à Hawaii comme salutation signifiant aussi bien bonjour qu'au revoir. Source Wikipédia.
TERRINE DE COURGETTES au BASILIC et son COULIS DE TOMATES au BASILIC
Une petite terrine de légumes qui est donnée pour être mangée froide, mais qui peut très bien être consommée chaude avec son coulis chaud également. Le lendemain s'il en reste, elle sera froide... !!! 
Source : Terrines Fraîcheur - La cuisine de Clémentine -
4 courgettes
4 cuill à soupe d'huile d'olive
2 oignons
3 gousses d'ail
1 cuill à soupe de fécule de maïs
4 oeufs
20 cl de crème fraîche
Basilic 1 bouquet (n'ayant pas de frais j'ai mis du congelé)
Sel, poivre.
Couper les courgettes en petits dés. Faire revenir dans l'huile d'olive les courgettes, les oignons émincés et l'ail passé au presse-ail jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Saler.
Mélanger les oeufs, la crème fraîche et la fécule préalablement délayée dans un peu d'eau. Ajouter le basilic coupé finement. Verser cette préparation sur les courgettes. Saler, poivrer.
Prendre un moule à cake (je mets toujours du papier sulfurisé) y mettre la préparation et faire cuire au four à 180° C pendant 45 minutes.
Pour le coulis de tomates : Dans une poêle contenant de l'huile d'olive, y mettre des tomates coupées en morceaux, saler, poivrer, rajouter du basilic, et faire réduire.
