17 octobre 2007
RILLETTES de THON
Une bonne entrée, facile à faire et rapide.
Source : Cuisine rapide - Les incontournables de la cuisine - Vol 04 -
Ciboulette
1 citron vert (j'ai mis du jaune)
1 grosse boite de thon au naturel (190 g environ)
Fromage frais (j'ai mis 4 portions de 25 grs)
Sel et poivre.
Ecraser le thon grossièrement à la fourchette. Ajouter la ciboulette émincée, le jus de citron et le fromage frais.
Mélanger le tout. Saler et poivrer.
Couvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur.
A servir sur du bon pain frais maison.....
